久しぶりに "めざし" を食べた。 若い頃には旨さの欠片も感じられなかったおかずであるが、旨さを感じるような歳になった証拠だろう。苦味がなんとも良い。 しかし、このめざし。目に串のようなものは通っておらず、これはめざしと言えるものなのだろうか？…